Bei aller Reizüberflutung, wie sie typisch ist für eine Markthalle, mit ihrem bunten Branchenmix sticht Eilers Schinkenkontor als Ruhepol für das Auge hervor. Durch die vornehme und dennoch dezente Gestaltung entstand eine bedeutende Warenpräsens, die zum Stehenbleiben und Einkaufen einlädt. Bei seiner Fertigstellung galt dieser Stand, neben seiner Funktionalität auch als der Attraktivste im "Bauch Hannovers".